Una de las 'parejas habituales' de las alcachofas suele ser en jamón, ya que se trata de una combinación de sabores que funciona muy bien. Pero aquí lo vamos a sustituir por un poco de bacón. Añadiremos también una mezcla de pimiento amarillo y rojo. Unos minutos de horno... et voilà! una receta de alcachofas diferente y deliciosa.
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