Un bagel es un pan con forma redonda y un agujero en el centro que se elabora con distintos tipos de harina. Compramos unos con semillas y los rellenamos con crema de queso, aguacate, espinacas y rábanos. Nos encantan para desayunar, merendar o cenar.
Ingredientes
- 4 unidades de bagels de semillas
- 8 cucharadas de queso crema
- 1 puñado de espinacas
- 1 unidad de aguacate
- 4 unidades de rábano
Preparación
- Corta los 'bagels' de semillas por la mitad y tuéstalos.
- Pela el aguacate y córtalo en láminas finas.
- Lava, seca y corta los rábanos en rodajas finas.
- Unta la parte de abajo de los 'bagels' con el queso crema.
- Coloca por encima el aguacate, las espinacas y los rábanos.
- Pon por encima la parte de arriba de los 'bagels' y ya los tienes listos para disfrutar.
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