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Trufas crujientes de chocolate

Name: Trufas crujientes de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 14 portions
Ingredients: 200 gramos de chocolate de repostería; 125 mililitros de nata para montar; 50 gramos de mantequilla; avena (crujientes de avena y crujientes de avena con sabor a chocolate)

20 min

medio

14 porciones

Por: Cereales Kölln

Los 'chocolatelovers' no puede resistirse a unas ricas trufas, fundentes, cremosas... Esta es la versión que nos proponen desde Cereales Kölln y que tienen como particularidad estar recubiertas por crujientes de avena (se compran ya hechos en el mercado) y que aportan un irresistible toque 'crunchy'. Son sencillísimas de hacer, pero las trufas deben refrigerarse al menos dos horas en la nevera, así que ¡tenlo en cuenta!

Ingredientes

200 gramos de chocolate de repostería
125 mililitros de nata para montar
50 gramos de mantequilla
avena (crujientes de avena y crujientes de avena con sabor a chocolate)

Preparación

En un cazo, pon el chocolate troceado junto con la mantequilla y fúndelo a fuego suave.
Añade la nata y remueve hasta que se integre por completo.
Vierte en un bol y refrigera durante al menos dos horas.
Pasado el tiempo, haz bolas con el chocolate usando las manos.
Rebózalas bien en crujientes de avena y crujientes de avena con sabor a chocolate (se compran ya hechos)

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