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La merluza es un pescado que gusta a niños y a mayores. Es baja en grasas y en calorías aunque depende de cómo se cocine. En esta receta la cocinamos de una manera súper saludable, porque la vamos a hornear envuelta en láminas de calabacín. La vamos a servir con unos dientes de ajo asados, sin quitarles la piel, y también con una mezcla de lechugas y tomates cherry aliñados con sal, aceite y vinagre. Una propuesta perfecta para la Navidad, en la que ya tomamos más calorías de la cuenta con otros aperitivos, platos, dulces, etc.
Receta de langostinos al horno, ideal para NavidadPor Susana Baticón
