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Esta elaboración es perfecta para numerosas ocasiones pero especialmente para celebraciones como la Navidad, porque lo puedes preparar con antelación y no tendrás que estar levantándote de la mesa. Para que no resulte muy seco podemos acompañarlo con alguna salsa que (de verduras, de carne, de mostaza... ¡la que más nos guste).. A nosotros nos gusta cortarlo en lonchas no muy gruesas.
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