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tarta turron adobe© Adobe Stock

Tarta de turrón y chocolate paso a paso

180 min
fácil
6 comensales

Nos encanta el turrón solo y no puede faltar en nuestras Navidades, pero también a partir de este dulce tan típico podemos hacer muchos postres. Esta vez, te proponemos una tarta impresionante, para la que ni siquiera necesitas horno porque se cuaja en frío. Lleva una base de galletas, un relleno de turrón blando y una última capa de cacao aromatizado con especias y almendras troceadas.

Ingredientes

  • 200 gramos de galletas
  • 80 gramos de mantequilla
  • 250 mililitros de nata
  • 100 mililitros de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 1 tableta de turrón blando
  • 6 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de anís molido
  • 70 gramos de almendra laminada

Preparación

  1. Tritura las galletas, derrite la mantequilla y mezcla ambos ingredientes.
  2. Coloca esta mezcla en la base de un molde redondo de tarta aplastándola bien.
  3. Pon en un cazo 250 ml de nata y 100 ml de leche, añade el turrón cortado en trozos y ve removiendo hasta que esté bien integrado.
  4. Disuelve los polvos de cuajada con un poco más de leche hasta que no haya grumos y añade al cazo.
  5. Vierte esta mezcla de turrón sobre la base de las galletas y mete en la nevera durante unas 3 horas.
  6. Mezcla bien el cacao en polvo con la canela y el anís.
  7. Espolvorea esta mezcla sobre la tarta y termina con las almendras en láminas.