'Crumble' de frambuesas y moras

Name: 'Crumble' de frambuesas y moras
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 500 gramos de frambuesas y moras; 4 cucharadas de mermelada de frambuesa; 160 gramos de harina; 100 gramos de azúcar moreno; 30 gramos de almendra molida; 50 gramos de mantequilla

50 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

En este postre no faltan ingredientes como la harina, el azúcar, la mantequilla y alguna fruta -frambuesas y moras en este caso-, dando lugar a un dulce delicioso que tiene como característica principal ese aspecto ‘desmigajado’ o 'desmenuzado' (traducción literal del vocablo inglés ‘crumble’). Es súper fácil y rápido de elaborar e ideal para improvisar en cualquier momento con la fruta que tengas más a mano.

Ingredientes

500 gramos de frambuesas y moras
4 cucharadas de mermelada de frambuesa
160 gramos de harina
100 gramos de azúcar moreno
30 gramos de almendra molida
50 gramos de mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Lava las frambuesas y moras y mezcla con la mermelada en un bol.
En un bol grande, echa la harina, el azúcar, la almendra molida y la mantequilla derretida.
Mezcla con la punta de los dedos, para crear grumos, como arena; no tiene por qué quedar una masa homogénea.
Pon en la base de un molde redondo la mezcla de frambuesas y moras y echa por encima la masa anterior.
Hornea 30-40 minutos a 180ºC.
Saca con cuidado del horno ¡y a disfrutar!

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