El foie es uno de los productos que más se consumen en Navidad. Durante las fiestas nos permitimos algunos caprichos que durante el año no solemos tomar y es el caso de este hígado de pato u oca con el que se hacen elaboraciones como el 'micuit'. Es lo que vamos a emplear para estos canapés.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón