Arroz caldoso con carne de conejo y habas

Name: Arroz caldoso con carne de conejo y habas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: conejo en trozos; 200 gramos de habas; 200 gramos de arroz bomba; 1 litro de caldo de pollo casero; 1 unidad de cebolla; 50 gramos de jamón picado; sal; pimienta; aceite de oliva

40 min

fácil

4 comensales

Por: Intercun

El arroz con conejo es un clásico de la cocina española. Le damos una vuelta a esta popular receta para hacerlo caldoso y, además de esta carne, le pondremos unas habas, dientes de ajo, cebolla y unos trocitos de jamón. No se nos ocurre un plato mejor para darte unn homenaje con tu familia y/o amigos.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

conejo en trozos
200 gramos de habas
200 gramos de arroz bomba
1 litro de caldo de pollo casero
1 unidad de cebolla
50 gramos de jamón picado
sal
pimienta
aceite de oliva

Preparación

Salpimenta la carne de conejo y dórala en una sartén con aceite. Reserva.
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo y rehógalos en una cazuela o en una paella. Añade el jamón y cocina un par de minutos.
Incorpora las habas, rehoga 2 minutos y añade el conejo y el caldo.
Añade el arroz cuando el caldo este hirviendo y baja a fuego medio hasta que esté el arroz -unos 18 minutos-.
Sirve en platos hondos y ¡disfruta!

Otros Tags