desayuno higos age© Age Fotostock

Yogur con higos y cereales

10 min
fácil
4 comensales

El higo es una fruta de piel suave, pulpa jugosa y un toque crujiente al morder producido por sus semillas. Nos gusta mucho su sabor y su textura y, por si fuera poco, los higos son muy nutritivos y nos proporcionan energía, minerales y fibra. Los vamos a usar tanto frescos como en mermelada para preparar este desayuno, que igualmente es perfecto como merienda, y le ponemos también cereales y un cremoso yogur griego.

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Ingredientes

  • 4 unidades de yogur griego cremoso
  • 8 unidades de higos
  • 4 cucharaditas de mermelada de higo
  • 4 cucharadas de cereales
  • menta

Preparación

  1. Lava, seca y corta los higos en láminas.
  2. Coloca las láminas de higo en las paredes de unos vasitos de cristal.
  3. Mezcla el yogur con la mermelada de higo e incorpora el resultado en los vasitos.
  4. Añade los cereales y decora con unas hojitas de menta fresca.