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Cacahuetes con chile y lima

60 min
fácil
4 comensales

El cacahuete, aunque solemos englobarlo en la categoría de fruto seco, pertenece a la de las legumbres. Es uno de los aperitivos más consumidos , que también se usa como ingrediente de muchas recetas. Lo que os proponemos es hacerlo en forma de 'snack' con toques salados, ácidos y picantes.

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Ingredientes

  • 300 gramos de cacahuetes pelados y tostados
  • zumo de lima
  • chile en polvo
  • sal
  • ajo seco molido

Preparación

  1. Mezcla en un cuenco zumo de lima, chile en polvo, sal, ajo en polvo y aceite y mezcla muy bien.
  2. Echa los cacahuetes en una bandeja bien repartidos.
  3. Incorpora la mezcla del cuenco y mezcla bien con los cacahuetes para que se impregnen bien.
  4. Tápalos con un papel de cocina y espera que se maceren, al menos durante 1 hora.