'Crackers' caseras con pipas y sésamo

Name: 'Crackers' caseras con pipas y sésamo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 180 gramos de harina de trigo; 200 mililitros de agua; 50 mililitros de aceite de oliva; sal; pipas de girasol; semillas de sésamo

40 min

fácil

12 porciones

¡HOLA! Cocina

Las 'crackers' son también conocidas como galletas de agua, se hacen con harina y no suelen llevar levadura. Se les ponen por encima frutos secos, fruta seca, semillas y otros ingredientes. Las puedes comprar ya hechas, pero te animamos a hacerlas de forma casera siguiendo nuestra receta.

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Ingredientes

180 gramos de harina de trigo
200 mililitros de agua
50 mililitros de aceite de oliva
sal
pipas de girasol
semillas de sésamo

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados.
En un cuenco mezcla la harina, el aceite, el agua y la sal y si ves que está muy líquido, añade un poco de harina.
Amasa ligeramente y estira con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Corta con un molde cuadrado y con estrías y coloca las 'crackers' encima de una bandeja de horno forrada con papel o con silicona. Si no tienes molde, corta la masa en cuadrados y dales forma a los bordes con un cuchillo.
Espolvorea por encima las pipas y las semillas de sésamo.
Hornea entre 25 y 30 minutos, saca con cuidado, deja que se enfríen ¡y ya están listas las 'crackers'!

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