'Crackers' caseras con pipas y sésamo

Name: 'Crackers' caseras con pipas y sésamo
Prep time: 40
Cook time: 40
Total time: 40
Yield: 12 portions
Ingredients: 180 gramos de harina de trigo; 200 mililitros de agua; 50 mililitros de aceite de oliva; sal; pipas de girasol; semillas de sésamo

40 min

fácil

12 porciones

¡HOLA! Cocina

Las 'crackers' son también conocidas como galletas de agua, se hacen con harina y no suelen llevar levadura. Se les ponen por encima frutos secos, fruta seca, semillas y otros ingredientes. Las puedes comprar ya hechas, pero te animamos a hacerlas de forma casera siguiendo nuestra receta.

Ingredientes

180 gramos de harina de trigo
200 mililitros de agua
50 mililitros de aceite de oliva
sal
pipas de girasol
semillas de sésamo

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados.
En un cuenco mezcla la harina, el aceite, el agua y la sal y si ves que está muy líquido, añade un poco de harina.
Amasa ligeramente y estira con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Corta con un molde cuadrado y con estrías y coloca las 'crackers' encima de una bandeja de horno forrada con papel o con silicona. Si no tienes molde, corta la masa en cuadrados y dales forma a los bordes con un cuchillo.
Espolvorea por encima las pipas y las semillas de sésamo.
Hornea entre 25 y 30 minutos, saca con cuidado, deja que se enfríen ¡y ya están listas las 'crackers'!

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