,type=downsize)
El níscalo es una de las setas otoñales que más fácilmente encontramos en esta época. Es susceptible de cocinarse de infinidad de formas distintas. En esta receta, te proponemos convertirlos en una reconfortante crema, a la que añadimos cebolla y patata. La acompañamos con unas setas de la misma variedad salteadas y unas ramitas de tomillo fresco.
Crema de calabaza, receta casera y tradicionalPor Susana Baticón
