Sopa de tomate en el microondas

Name: Sopa de tomate en el microondas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de tomate natural en conserva de lata; 1 litro de caldo de verduras; 50 gramos de mantequilla; 1 bollito de pan; 1 brik 1/4 litro de nata para cocinar; queso rallado; albahaca; sal; pimienta blanca; maíz

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si te gusta la sopa de tomate, esta es una fabulosa opción para preparar una deliciosa de una manera fácil y sin invertir demasiado tiempo. Para eso, nos aliamos con el microondas, que es un electrodoméstico que nos ahorra mucho tiempo a la hora de cocinar.

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Ingredientes

500 gramos de tomate natural en conserva de lata
1 litro de caldo de verduras
50 gramos de mantequilla
1 bollito de pan
1 brik 1/4 litro de nata para cocinar
queso rallado
albahaca
sal
pimienta blanca
maíz

Preparación

En un recipiente apto para el microondas ponemos el tomate.
Añadimos el caldo de verduras y la mantequilla.
Incorporamos la miga del panecillo y salpimentamos.
Tapamos y metemos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.
Sacamos, agregamos la nata, removemos y volvemos a meter 5 minutos más en el micro.
Retiramos y trituramos bien con la batidora.
Servimos en platos hondos y decoramos con queso rallado, unos granos de maíz y albahaca.

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