Arroz con leche en el microondas

Name: Arroz con leche en el microondas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 1 vaso de arroz de grano redondo; 4 vasos de leche; 2 vasos de agua; 8 cucharadas de azúcar blanca; cáscara de limón; 1 unidad de canela en rama; canela molida; manzana opcional para decorar

30 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Muchas veces nos echa para atrás el tiempo que se necesita para preparar un arroz con leche a la manera tradicional. Pero, por si no lo sabes, esto lo puedes solucionar usando ese electrodoméstico que sirve para muchas más cosas que calentar o fundir. Te mostramos cómo elaborar este clásico postre en menos de media hora.

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Ingredientes

1 vaso de arroz de grano redondo
4 vasos de leche
2 vasos de agua
8 cucharadas de azúcar blanca
cáscara de limón
1 unidad de canela en rama
canela molida
manzana opcional para decorar

Preparación

Lava el arroz debajo del grifo de agua fría para que suelte un poco de almidón.
Echa el arroz y los 2 vasos de agua en un cuenco grande.
Mételo en el microondas durante 15 minutos a 850W de potencia.
Incorpora la corteza de limón y la rama de canela y vuelve a meterlo en el micro 10 minutos a potencia máxima.
Saca del microondas, añade el azúcar y remueve bien para que se integre.
Tápalo y deja que se enfríe -verás cómo queda menos líquido según pierda temperatura-.
Quita la corteza de limón, reparte en vasitos, boles o tazas, espolvorea con canela y mete en la nevera para que termine de enfriarse bien.
Puedes decorar con unos trocitos de manzana.

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