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arroz micro age© Age Fotostock

Arroz con leche en el microondas

30 min
fácil
6 comensales

Muchas veces nos echa para atrás el tiempo que se necesita para preparar un arroz con leche a la manera tradicional. Pero, por si no lo sabes, esto lo puedes solucionar usando ese electrodoméstico que sirve para muchas más cosas que calentar o fundir. Te mostramos cómo elaborar este clásico postre en menos de media hora.

Ingredientes

  • 1 vaso de arroz de grano redondo
  • 4 vasos de leche
  • 2 vasos de agua
  • 8 cucharadas de azúcar blanca
  • cáscara de limón
  • 1 unidad de canela en rama
  • canela molida
  • manzana opcional para decorar

Preparación

  1. Lava el arroz debajo del grifo de agua fría para que suelte un poco de almidón.
  2. Echa el arroz y los 2 vasos de agua en un cuenco grande.
  3. Mételo en el microondas durante 15 minutos a 850W de potencia.
  4. Incorpora la corteza de limón y la rama de canela y vuelve a meterlo en el micro 10 minutos a potencia máxima.
  5. Saca del microondas, añade el azúcar y remueve bien para que se integre.
  6. Tápalo y deja que se enfríe -verás cómo queda menos líquido según pierda temperatura-.
  7. Quita la corteza de limón, reparte en vasitos, boles o tazas, espolvorea con canela y mete en la nevera para que termine de enfriarse bien.
  8. Puedes decorar con unos trocitos de manzana.