Las cebollas rellenas son una receta típica de Asturias aunque se hacen más con bonito que con carne picada. Nosotros hacemos nuestra propia versión con cebolla blanca, algunas otras verduras y carne picada de ternera. Es un plato que no tiene mucha complejidad y con un resultado que nos encanta, perfecto para servir cuando tienes varios comensales invitados a comer.
Salchichas con lombarda a la parrilla y puré de patataPor Susana Baticón