Aprovechamos restos de bizcocho para mezclarlos con chocolate y mermelada de cerezas, hacer unas bolas que pincharemos en unos palos de brochetas e introduciremos en más chocolate fundido. Decoramos con nata montada y unos trocitos de cerezas. Tendrás un postre muy divertido, ideal para niños, pero que también encantará a los mayores por ejemplo, para tomar con un café.
Ingredientes
- 250 gramos de bizcocho
- 4 cucharadas de mermelada de cerezas
- 200 gramos de chocolate para postres
- 1 chorrito de nata
- nata montada
- cerezas
Preparación
- Desmiga el bizcocho en un bol y añade la mermelada de cerezas.
- Funde el chocolate con la nata e incorpora un poco a la mezcla anterior.
- Deja que se enfríe un poco y forma unas bolas con las manos. Mételos unos minutos a enfriar en la nevera y, al sacarlos, pincha unos palos de brocheta.
- Baña los 'cake pops' en el resto de chocolate fundido -vuelve a derretirlo un poco si hiciera falta-.
- Mételos en un vaso y decora cada uno con una punta de nata montada y un trocito de cereza.
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