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lolypops selva adobe© Adobe Stock

'Cake pops' Selva Negra

15 min
fácil
4 comensales

Aprovechamos restos de bizcocho para mezclarlos con chocolate y mermelada de cerezas, hacer unas bolas que pincharemos en unos palos de brochetas e introduciremos en más chocolate fundido. Decoramos con nata montada y unos trocitos de cerezas. Tendrás un postre muy divertido, ideal para niños, pero que también encantará a los mayores por ejemplo, para tomar con un café.

Ingredientes

  • 250 gramos de bizcocho
  • 4 cucharadas de mermelada de cerezas
  • 200 gramos de chocolate para postres
  • 1 chorrito de nata
  • nata montada
  • cerezas

Preparación

  1. Desmiga el bizcocho en un bol y añade la mermelada de cerezas.
  2. Funde el chocolate con la nata e incorpora un poco a la mezcla anterior.
  3. Deja que se enfríe un poco y forma unas bolas con las manos. Mételos unos minutos a enfriar en la nevera y, al sacarlos, pincha unos palos de brocheta.
  4. Baña los 'cake pops' en el resto de chocolate fundido -vuelve a derretirlo un poco si hiciera falta-.
  5. Mételos en un vaso y decora cada uno con una punta de nata montada y un trocito de cereza.
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