Utiliza un pan rico para preparar estas tostadas. Las tostamos, les ponemos un aceite de oliva virgen extra por encima y añadimos rodajas de higo, trocitos de queso fresco y lonchas de jamón de Parma. Las terminamos con unos pistachos picaditos. Tendrás un desayuno delicioso.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 4 unidades de higos
- 100 gramos de queso fresco
- 4 lonchas de jamón de parma
- 1 puñado de pistachos
- 1 puñado de rúcula
Preparación
- Lava, seca y corta los higos en láminas.
- Corta el queso en daditos.
- Pela los pistachos y pícalos.
- Coloca sobre las rebanadas de pan los higos, el queso y el jamón.
- Espolvorea unos pistachos picaditos y unas hojas de rúcula ¡y listo!
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