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Tostadas con higos, queso fresco y jamón de Parma
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higos age© Age Fotostock

Tostadas con higos, queso fresco y jamón de Parma

10 min
fácil
4 comensales

Utiliza un pan rico para preparar estas tostadas. Las tostamos, les ponemos un aceite de oliva virgen extra por encima y añadimos rodajas de higo, trocitos de queso fresco y lonchas de jamón de Parma. Las terminamos con unos pistachos picaditos. Tendrás un desayuno delicioso.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 4 unidades de higos
  • 100 gramos de queso fresco
  • 4 lonchas de jamón de parma
  • 1 puñado de pistachos
  • 1 puñado de rúcula

Preparación

  1. Lava, seca y corta los higos en láminas.
  2. Corta el queso en daditos.
  3. Pela los pistachos y pícalos.
  4. Coloca sobre las rebanadas de pan los higos, el queso y el jamón.
  5. Espolvorea unos pistachos picaditos y unas hojas de rúcula ¡y listo!
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