Pan tostado con queso crema y pimientos asados

Name: Pan tostado con queso crema y pimientos asados
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rebanadas de pan de hogaza; 4 cucharadas de queso crema; 1 unidad de pimiento rojo; aceite de oliva virgen extra; sal

50 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te rcomendamos comprar un buen pan, tipo payés, para cortarlo en rebanadas, tostarlo y untarlo con cualquier crema de queso. Encima vamos a poner unos pimientos rojos asados que puedes preparar el día de antes. Esta tosta nos encanta para desayunar, merendar o, si quieres algo ligero, también es perfecta para la cena.

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Ingredientes

4 rebanadas de pan de hogaza
4 cucharadas de queso crema
1 unidad de pimiento rojo
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación

Precalentamos el horno a 200 grados.
Lavamos y secamos el pimiento.
Engrasamos ligeramente con aceite una bandeja o fuente grande.
Colocamos el pimiento encima y con la mano lo untamos con un poco más de aceite.
Echamos un poco de sal y horneamos unos 30-35 minutos dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
Sacamos, dejamos enfriar, retiramos el rabito y las pepitas y lo cortamos en tiras.
Tostamos las rebanadas de pan y las untamos con la crema de queso.
Colocamos encima unas tiras de pimiento rojo asado.

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