Pan tostado con queso crema y pimientos asados

Name: Pan tostado con queso crema y pimientos asados
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rebanadas de pan de hogaza; 4 cucharadas de queso crema; 1 unidad de pimiento rojo; aceite de oliva virgen extra; sal

50 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te rcomendamos comprar un buen pan, tipo payés, para cortarlo en rebanadas, tostarlo y untarlo con cualquier crema de queso. Encima vamos a poner unos pimientos rojos asados que puedes preparar el día de antes. Esta tosta nos encanta para desayunar, merendar o, si quieres algo ligero, también es perfecta para la cena.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de hogaza
4 cucharadas de queso crema
1 unidad de pimiento rojo
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación

Precalentamos el horno a 200 grados.
Lavamos y secamos el pimiento.
Engrasamos ligeramente con aceite una bandeja o fuente grande.
Colocamos el pimiento encima y con la mano lo untamos con un poco más de aceite.
Echamos un poco de sal y horneamos unos 30-35 minutos dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
Sacamos, dejamos enfriar, retiramos el rabito y las pepitas y lo cortamos en tiras.
Tostamos las rebanadas de pan y las untamos con la crema de queso.
Colocamos encima unas tiras de pimiento rojo asado.

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