Te rcomendamos comprar un buen pan, tipo payés, para cortarlo en rebanadas, tostarlo y untarlo con cualquier crema de queso. Encima vamos a poner unos pimientos rojos asados que puedes preparar el día de antes. Esta tosta nos encanta para desayunar, merendar o, si quieres algo ligero, también es perfecta para la cena.
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Pan tostado con queso crema y pimientos asados
50 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de hogaza
- 4 cucharadas de queso crema
- 1 unidad de pimiento rojo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
- Precalentamos el horno a 200 grados.
- Lavamos y secamos el pimiento.
- Engrasamos ligeramente con aceite una bandeja o fuente grande.
- Colocamos el pimiento encima y con la mano lo untamos con un poco más de aceite.
- Echamos un poco de sal y horneamos unos 30-35 minutos dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
- Sacamos, dejamos enfriar, retiramos el rabito y las pepitas y lo cortamos en tiras.
- Tostamos las rebanadas de pan y las untamos con la crema de queso.
- Colocamos encima unas tiras de pimiento rojo asado.
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