La 'panna cotta' es un postre originario de la región italiana del Piamonte, que se elabora a partir de crema de leche, azúcar y gelatina, se cuaja en frío y se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Pero, en este caso, la vamos a decorar con un 'coulis' de arándanos elaborado de forma casera.
Tarta de limón al tequilaPor Eric Daniel Apuri Piloy
