Sopa de manzana y kiwi con miel

Name: Sopa de manzana y kiwi con miel
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 litro de zumo de manzana; 2 unidades de manzana verde; 2 unidades de kiwi; 1 cucharadita de miel

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Nos gusta mucho tomar sopas de fruta como postre. Es otra manera de comer este ingrediente esencial para nuestra dieta y variar un poco. En este caso, elegimos la manzana y el kiwi para triturarlos con zumo y endulzar con un poco de miel. Te recomendamos servir esta sopa bien fría.

Ingredientes

1 litro de zumo de manzana
2 unidades de manzana verde
2 unidades de kiwi
1 cucharadita de miel

Preparación

Pela, descorazona las manzanas y trocéalas.
Pela los kiwis y partelos también en trozos.
Tritura con la batidora la manzana, el kiwi, la miel y el zumo de manzana.
Cuela para eliminar cualquier posible resto -sobre todo las semillas del kiwi- y deja enfriar.
Sirve y decora con algún trocito de fruta.

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