Las vinagretas elaboradas con mostaza son una opción fantástica para dar un toque diferente a los aliños de ciertas ensaladas. Es el caso de ésta que os proponemos aquí, a base de bacalao ahumado, cebolla y unas láminas de patata que asaremos previamente en el horno. ¡Platazo!
Ensalada templada de aguacate, patata y brócoliPor Susana Baticón