Tostadas de pan de frutos secos con tomate y aguacate

Name: Tostadas de pan de frutos secos con tomate y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rebanadas de pan integral de frutos secos; 8 rodajas de tomate; 2 unidades de aguacate; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de semillas; 1 cucharadita de albahaca picada; 1 cucharadita de zumo de limón; sal

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Empieza el día con estas tostadas súper saludables a base de pan integral de frutos secos, rodajas de tomate y una mezcla de aguacate, aceite de oliva, albahaca y semillas variadas. Se preparan en un momento y sí te recomendamos que tuestes el pan porque calentitas están más apetitosas.

Ingredientes

4 rebanadas de pan integral de frutos secos
8 rodajas de tomate
2 unidades de aguacate
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas
1 cucharadita de albahaca picada
1 cucharadita de zumo de limón
sal

Preparación

Pela los aguacates, quita los huesos y echa la pulpa en un cuenco.
Incorpora al cuenco las semillas, el zumo de limón, sal y las hierbas aromáticas y aplasta con un tenedor.
Tuesta las rebanadas de pan integral de frutos secos.
Extiende encima de cada rebanada 2 cucharaditas de la mezcla de aguacate.
Coloca encima 2 rodajas de tomate en cada rebanada.
Decora con alguna hierba aromática ¡y listo!

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