La brandada es una especie de paté que se hace con bacalao, aceite de oliva, y resulta súper untuosa para untar en cualquier tipo de pan. Es muy fácil de preparar y, en este caso, la colocaremos sobre unas tostaditas de pan y la cubriremos con rodajas de calabacín blanqueado.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
