cangrejo adobe© Adobe Stock

Pinchos con ensaladilla de cangrejo, salsa rosa y gambas

10 min
fácil
4 comensales

Este es un pincho que resulta muy socorrido tener en la nevera preparado. Elabora la ensaladilla y métala en un táper. Ten gambas cocidas y en el momento de servir solo tendrás que cortar el pan, poner por encima la ensaladilla de palitos de cangrejo y salsa rosa y coronar con una gamba cocida.

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan
  • 250 gramos de palitos de cangrejo
  • 100 gramos de piña
  • 4 cucharadas de salsa rosa
  • 8 unidades de gambas cocidas

Preparación

  1. Seca bien y demesnuza en hilitos los palos de cangrejo.
  2. Corta en daditos la piña.
  3. Incorpora el cangrejo, la piña y la salsa rosa en un bol y mezcla bien.
  4. Unta la ensaladilla en las rebanadas de pan.
  5. Coloca encima las gambas cocidas.
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