Tostadas con mermelada de melocotón casera

Name: Tostadas con mermelada de melocotón casera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: undefined undefined
Ingredients: 500 gramos de melocotón; 250 gramos de azúcar blanca; limón; pan

40 min

fácil

¡HOLA! Cocina

Aprovecha la temporada de melocotones, que están en su mejor momento y a un precio más que razonable, para prepararlos en forma de mermelada. Es ideal para acompañar unas tostadas para el desayuno o la merienda, pero también para tomar con quesos o patés.

Ingredientes

500 gramos de melocotón
250 gramos de azúcar blanca
limón
pan

Preparación

Lavamos los melocotones, los pelamos, les quitamos el hueso y los troceamos.
Los ponemos en un cazo con el azúcar y el zumo de limón a fuego lento y removemos de vez en cuando durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la fruta se deshaga y tenga una consistencia de mermelada.
Vertemos la mermelada mientras todavía está caliente en botes de cristal esterilizados y esperamos a que se enfríe.
Y ya la tenemos lista para untar con nuestro pan favorito.

Otros Tags