Polos de sandía y pepino

Name: Polos de sandía y pepino
Prep time: 240
Cook time: 240
Total time: 240
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 gramos de sandía sin piel ni pepitas; 2 unidades de pepino; 2 vasitos de agua; 1 pizca de edulcorante; 1 chorrito de zumo de limón

240 min

fácil

8 porciones

¡HOLA! Cocina

La sandía y el pepino son dos de los vegetales más refrescantes e hidratantes que hay por su gran contenido en agua. Son bajos en calorías y son perfectos para preparar estos polos bicolores que te presentamos. Échales muy poco edulcorante y te ayudarán a combatir la sed en los días de más calor.

Ingredientes

300 gramos de sandía sin piel ni pepitas
2 unidades de pepino
2 vasitos de agua
1 pizca de edulcorante
1 chorrito de zumo de limón

Preparación

Lava, seca y trocea los pepinos.
Echa los pepinos en el vaso de la batidora, licuadora o robot, añade un vasito de agua, un pelin de zumo de limón y tritura al máximo.
Llena unos moldes de polo con el triturado de pepino y mételos en el congelador durante una hora y media.
Trocea la sandía y échala con un vasito de agua y una pizca de edulcorante en el vaso de la batidora, licuadora o robot y tritura al máximo.
Saca los polos del congelador y llénalos con la mezcla de sandía, pon la tapa con el palito y deja congelar 3-4 horas o hasta que veas que están bien duros.

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