Una manera estupenda de tomar gazpacho frío sin necesidad de meterlo en la nevera -y por tanto, mucho más rápido de tener listo-, es utilizar vegetales congelados. En este caso, optamos por unos trozos de sandía que teníamos congelados.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón