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Mojito de melocotón

15 min
fácil
4 comensales

El mojito es un cóctel de origen cubano que se ha hecho popular en cualquier rincón del mundo. El tradicional está hecho con una base de ron, soda, azúcar y menta o hierbabuena. A partir de ahí, hay multitud de versiones, como esta en la que le damos protagonismo al melocotón.

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Ingredientes

  • 50 centilitros de zumo de melocotón
  • 2 unidades de lima
  • 4 cucharaditas de azúcar blanca
  • 20 centilitros de soda
  • 30 hojas de menta fresca
  • 1 unidad de melocotón
  • 4 chupitos de ron blanco
  • hielo picado

Preparación

  1. Introduce en 4 vasos las hojas de menta, el azúcar y el zumo de 1 lima.
  2. Maja los ingredientes con una mano de mortero.
  3. Añade el ron y la soda y mezcla bien con una cuchara de cóctel.
  4. Sirve en vasos y decora con trozos de melocotón, rodajas de lima y hojas de menta.

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