Mojito de melocotón

Name: Mojito de melocotón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 50 centilitros de zumo de melocotón; 2 unidades de lima; 4 cucharaditas de azúcar blanca; 20 centilitros de soda; 30 hojas de menta fresca; 1 unidad de melocotón; 4 chupitos de ron blanco; hielo picado

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El mojito es un cóctel de origen cubano que se ha hecho popular en cualquier rincón del mundo. El tradicional está hecho con una base de ron, soda, azúcar y menta o hierbabuena. A partir de ahí, hay multitud de versiones, como esta en la que le damos protagonismo al melocotón.

Ingredientes

50 centilitros de zumo de melocotón
2 unidades de lima
4 cucharaditas de azúcar blanca
20 centilitros de soda
30 hojas de menta fresca
1 unidad de melocotón
4 chupitos de ron blanco
hielo picado

Preparación

Introduce en 4 vasos las hojas de menta, el azúcar y el zumo de 1 lima.
Maja los ingredientes con una mano de mortero.
Añade el ron y la soda y mezcla bien con una cuchara de cóctel.
Sirve en vasos y decora con trozos de melocotón, rodajas de lima y hojas de menta.

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