Banderilla de pimiento y queso feta

Name: Banderilla de pimiento y queso feta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 100 gramos de pimiento rojo asado en conserva; 100 gramos de queso feta; pepino; 1 puñado de aceitunas negras; aceite de oliva virgen extra; sal; hierbas aromáticas

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Compramos unos pimientos rojos ya asados y en conserva para cortarlos y envolver unos daditos de queso feta. Pichamos media rodaja de pepino y una aceituna negra. Aliñamos con sal, aceite y alguna hierba aromática y... ¡a veces en la sencillez se encuentran las propuestas más deliciosas!

Ingredientes

100 gramos de pimiento rojo asado en conserva
100 gramos de queso feta
pepino
1 puñado de aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra
sal
hierbas aromáticas

Preparación

Lava, seca y corta el pepino en medias lunas.
Secamos bien el pimiento de su líquido de conserva y lo cortamos en cuadrados.
Cortamos el queso feta en dados y los envolvemos con los cuadrados de pimiento.
En un palillo pincha media rodaja de pepino y una aceituna negra.
Pincha cada cuadradito de pimiento con feta con el palillo.
Coloca las banderillas en una fuente y echa un pelín de sal, aceite de oliva y alguna/s hierba/s aromática/s.

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