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Sándwich integral vegetal con queso

Name: Sándwich integral vegetal con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 rebanadas de pan de molde integral; 2 unidades de tomate; 8 lonchas de queso; 1 puñado de rúcula; 50 gramos de mantequilla; mezcla de hierbas aromáticas

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Un sándwich siempre es una opción apetecible, tanto para el desayuno, como para la merienda, la cena o incluso a media mañana. Utilizamos pan integral para el nuestro, untamos las rebanadas con mantequilla de hierbas y lo rellenamos de tomate, rúcula y lonchas de queso.

Ingredientes

8 rebanadas de pan de molde integral
2 unidades de tomate
8 lonchas de queso
1 puñado de rúcula
50 gramos de mantequilla
mezcla de hierbas aromáticas

Preparación

Prepara la mantequilla de hierbas mezclando la mantequilla en pomada con las hierbas aromáticas picadas.
Lava los tomates y córtalos en rodajas.
Tuesta las rebanadas de pan y córtalas en triángulos.
Unta la mitad de las rebanadas con la mantequilla de hierbas.
Pon sobre la mantequilla el queso, unas hojas de rúcula y unas rodajas de tomate.
Tapa con el resto de rebanadas de pan integral ¡y listo!

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