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Postre de higos con burrata
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higos burrata adobe© Adobe Stock

Postre de higos con burrata

15 min
fácil
2 comensales

Utilizamos aquí la cremosa burrata italiana para preparar un postre rapidísimo con higos y aceto balsámico. Las hojitas de menta que añadiremos al final darán al conjunto un toque de lo más agradable y refrescante.

Ingredientes

  • 12 higos
  • 1 burrata
  • aceto balsámico
  • menta

Preparación

  1. Lavar con delicadeza los higos justo antes de preparar la receta y cortarlos por la mitad.
  2. Sacar la burrata de su envase y retirar el suero. Desmenuzarla en cachos.
  3. Disponen en un cuenco los higos con los cachos de burrata, aderezar con unos hilos de aceto balsámico y decorar con unas hojas de menta.
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