sandia granola adobe© Adobe Stock

Sandía rellena de frutos rojos con yogur y granola

15 min
fácil
2 comensales

Aprovecha la sandía de temporada para hacer este saludable desayuno. Usamos la propia sandía como recipiente para rellenarlo con un poco de la misma fruta, frutos rojos y plátano. Acompañamos con trocitos de granola y con un poco de yogur cremoso. ¡Un desayuno súper completo que te cargará de energía para toda la mañana!

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Ingredientes

  • 1 unidad de sandía pequeña
  • 1 unidad de plátano
  • 200 gramos de frutos del bosque
  • 2 unidades de yogur cremoso
  • 2 puñados de granola en trocitos

Preparación

  1. Parte la sandía por la mitad y vacía un poco la pulpa.
  2. Parte la pulpa en trocitos y echa en un bol.
  3. Pela el plátano, corta en rodajas y añádelos al bol.
  4. Incorpora los frutos del bosque y mezcla todo bien.
  5. Rellena cada mitad de sandía con la mezcla anterior.
  6. Sirve con dos boles: uno con el yogur y otro con la granola.
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