'Lassi' de aguacate

Name: 'Lassi' de aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de yogur cremoso; 1 unidad de aguacate; 1 vasito de leche de soja; 1 chorrito de miel; 1 pizca de canela molida; hielo

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El 'lassi' es una bebida india que existe hace miles de años. Refrescante, salada o dulce, se elabora con yogur y otros ingredientes. En este caso, te proponemos preparar una alternativa que, además de ese lácteo, lleva un poco de leche de soja, aguacate, una pizca de canela y un poco de miel. Es ideal para tomar en el desayuno, en la merienda o como postre.

Ingredientes

2 unidades de yogur cremoso
1 unidad de aguacate
1 vasito de leche de soja
1 chorrito de miel
1 pizca de canela molida
hielo

Preparación

Pela los aguacates, trocea y pon la pulpa en el vaso de la batidora.
Incorpora la leche de soja y los yogures cremosos.
Añade la miel y la canela en polvo y tritura muy bien.
Echa unos cubitos de hielo y vuelve a triturar para servir el 'lassi' bien frío.

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