Tostadas de melocotón con queso crema y frutos rojos

Name: Tostadas de melocotón con queso crema y frutos rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 melocotones; 1 barra de pan; frambuesas; queso crema; nueces picadas; aceite de oliva virgen extra; miel

10 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Aprovechamos aquí la temporada de melocotón fresco para preparar unas deliciosas y saludables tostadas. También utilizaremos queso crema, unas frambuesas y unas nueces picaditas (encargadas de dar ese toque 'crunchy' tan agradable a cada bocado).

Ingredientes

2 melocotones
1 barra de pan
frambuesas
queso crema
nueces picadas
aceite de oliva virgen extra
miel

Preparación

Cortar unas rebanadas de pan y poner a tostar.
Lavar bien los melocotones y cortar en gajos si retirar la piel.
Untar las tostadas de pan con una capa generosa de queso crema.
Dispone encima de cada tostada 3 o 4 gajos de melocotón y 3 o 4 frambuesas.
Espolvorear por encima nueces picadas.
'Regar' con un poquito de miel o, si lo prefiertes, con un chorrito de buen aceite de oliva. Puedes terminar con unas hojas de menta.

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