Zumo de remolacha y jengibre: sano, rico y lleno de color

Name: Zumo de remolacha y jengibre: sano, rico y lleno de color
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 1 remolacha pequeña; 1 rodaja de jengibre fresco; 1 manzana; pepino; 1 puñado de moras; menta

10 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Los zumos 'detox' son buenos para introducirlos en tu día a día. Este zumo de remolacha y jengibre es perfecto para aprovechar todas las propiedades de la remolacha, rica en hierro, vitaminas y nitratos de origen natural que ayudan a disminuir la presión arterial. Por su parte, el jengibre, es una raíz con unas propiedades fantásticas para nuestro organismo, es una enorme fuente de vitaminas y minerales que nos ayuda a sentir mejor ya que facilita la digestión y refuerza nuestro sistema inmunológico. Este zumo es perfecto para tomarlo en ayunas, o acompañando tu desayuno o, incluso, en la merienda. ¿A qué esperas para prepararlo?

Ingredientes

1 remolacha pequeña
1 rodaja de jengibre fresco
1 manzana
pepino
1 puñado de moras
menta

Preparación

Lava, pela y corta la remolacha, el jengibre y el pepino en trozos no muy grandes para que te quepan en la licuadora o en el procesador de alimentos sin problema.
Lava y corta la manzana, manteniendo la piel que nos aportará fibra.
Lava las moras y las hojas de menta.
Pasa todos los ingredientes por la licuadora o tu robot de cocina y sirve con una rodaja de jengibre y unas hojitas de menta. Si lo quieres más fresquito puedes añadirle unos cubitos de hielo. O mejor todavía, una vez que lo prepares, haz cubitos de hielo con el propio zumo y cuando lo vayas a servir utilízalos para enfriarlo, así no se aguará y estará súper rico y súper fresquito.

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