Los 'smoothie bowls' son una magnífica alternativa a la hora del desayuno o la merienda. En ellos no suele faltar una base con leche, bebida vegetal o yogur, a la que se suman ingredientes como fruta, semillas, cereales, frutos secos... En este caso vamos a prepararlo con mucho sabor a cacao y el toque 'crunchy' se lo dará la granola. ¡Delicioso!
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de cacao
- granola
- pepitas de chocolate negro
- 1 tableta de chocolate negro (al 80- 90%)
- menta (unas hojas)
- 1 cucharadita de miel
- frutos del bosque
Preparación
- Bate la leche con el cacao y la miel hasta que quede todo integrado. Si lo prefieres puedes sustituir la leche por una bebida vegetal, o por yogur (natural sin azucarar) si prefieres una textura más espesa. Dispón en un bowl.
- Añade por encima tres cucharadas de granola.
- Dispón en el centro algunos frutos del bosque (pueden ser moras, arándanos...).
- Ralla unas virutas de chocolate negro (puedes ayudarte de un pelador, por ejemplo) y colócalas también en el bowl y termina con unas pepitas de chocolate negro, y unas hojitas de menta para decorar.
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