batido kiwi© Zespri

Sorbete cremoso de kiwi

10 min
fácil
1 comensales

Fruta bien fría + yogur o leche + un golpe de batidora. En cuestión de segundos tenemos una bebida sana y riquísima, perfecta para un desayuno o merienda diferentes. Es la propuesta que aquí hace Samantha Vallejo-Nágera. Para su elaboración va a emplear unos kiwis amarillos y un yogur griego. Tan solo tendrás que tener la precaución de meter la fruta en el congelador la noche anterior.

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Ingredientes

  • 2 kiwis amarillos (tipo SunGold)
  • 1 yogur griego

Preparación

  1. Meter los kiwis toda la noche en el congelador y sacar al día siguiente.
  2. Cortar los kiwis e introducir en una batidora.
  3. Añadir el yogur.
  4. Batir hasta obtener una textura cremosa y servir rápidamente para que no se caliente.