Melón con yogur, moras y arándanos

Name: Melón con yogur, moras y arándanos
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidad de melón Cantaloup; 2 unidades de yogur cremoso; 75 gramos de pistachos picados; 4 cucharaditas de miel; 1 puñado de moras congeladas; 1 puñado de arándanos congelados; menta

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Cortamos por la mitad un melón de la variedad Cantaloup para rellenarlo con yogur mezclado con miel y pistachos picado. Lo decoramos con bolitas de melón y otras frutas como moras y arándanos congelados. El resultado es un postre refrescante, nutritivo y ¡riquísimo!

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Ingredientes

1 unidad de melón Cantaloup
2 unidades de yogur cremoso
75 gramos de pistachos picados
4 cucharaditas de miel
1 puñado de moras congeladas
1 puñado de arándanos congelados
menta

Preparación

Abre el melón por la mitad, quita las pipas y saca unas bolitas de melón con un sacabocados.
Mezcla el yogur cremoso con la miel e introdúcelos en los huecos que han quedado en el melón.
Espolvorea los pistachos picados y añade las bolitas de melón, las moras y los arándanos.
Decora con unas hojitas de menta o hierbabuena.

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