Este gazpacho, en realidad, solo conserva como ingredientes de la receta tradicional el ajo, la cebolla y el pepino, además de agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Lo demás son todo incorporaciones diferentes. Le vamos a poner remolacha en conserva, aguacate y zumo de limón en lugar de vinagre.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón
