Rollitos de atún con encurtidos

Name: Rollitos de atún con encurtidos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: undefined undefined
Ingredients: 1 lata de atún en conserva en aceite; 1 unidad de cebolleta; 30 gramos de pepinillos; 4 cucharadas de mahonesa; hojas de lechuga; tortillas mexicanas

15 min

fácil

¡HOLA! Cocina

Utilizamos unas tortillas mexicanas -te valen tanto las de maíz como las de trigo- para preparar estos rollitos o 'wraps', que rellenamos con atún en conserva, cebolleta, pepinillo y lechuga, además de mayonesa y salsa Worcestershire. Los cortamos y los servimos como aperitivo.

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Ingredientes

1 lata de atún en conserva en aceite
1 unidad de cebolleta
30 gramos de pepinillos
4 cucharadas de mahonesa
hojas de lechuga
tortillas mexicanas

Preparación

Abre la lata de atún, escurre bien y desmiga en un bol con ayuda de un tenedor.
Pela, pica finamente la cebolleta y añádela al bol con el atún.
Seca bien, pica finitos los pepinillos e incorpóralos al bol también.
Agrega la mayonesa, añade unas gotas de salsa Worcestershire y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
Coloca una hoja de lechuga previamente lavada y secada sobre una tortilla y añade dos cucharadas grandes de pasta de atún. Extiende bien y enrolla.
Sirve los rollitos cortados por la mitad o en porciones de aproximadamente 3 centímetros.

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