Si te apetece comer un polo o un helado, nada como los que puedes preparar de forma casera. Te aseguras de que son naturales, no llevan ningún aditivo y controlas la cantidad de azúcar que llevan. Te proponemos preparar unos deliciosos polos de vainilla y cerezas.
Ingredientes
- 25 unidades de cerezas
- batido de vainilla
- 1 unidad de limón
Preparación
- Deshuesamos las cerezas con las manos con cuidado de no ponerlo todo perdido porque manchan mucho.
- Echamos las cerezas en un cazo con el zumo de un limón y 4 cucharadas de agua.
- Ponemos al fuego y cocinamos unos minutos hasta que veamos que las cerezas se han ablandado, las dejamos enfriar y las trituramos.
- Echamos en los moldes de polo un poco de este puré de cerezas y los metemos en el congelador hasta que se endurezcan ligeramente.
- Sacamos los moldes, llenamos con el batido de vainilla y los volvemos a poner en el congelador durante unas 4 horas como mínimo.
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