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Brochetas de melón y sandía con granizado de naranja

Name: Brochetas de melón y sandía con granizado de naranja
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 trozo de sandía; 1 trozo de melón Piel de sapo; 1 trozo de melón 'Cantaloup'; 4 unidades de naranja; 2 cucharaditas de azúcar blanca; cubitos de hielo; menta

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Este postre es perfecto para servir cuando tienes comensales a tu mesa. Es fruta, sí, pero quedarás como el mejor anfitrión presentándola en forma de estas brochetas, colocadas en unos vasitos en cuya base pondremos un poco de granizado de naranja.

Ingredientes

1 trozo de sandía
1 trozo de melón Piel de sapo
1 trozo de melón 'Cantaloup'
4 unidades de naranja
2 cucharaditas de azúcar blanca
cubitos de hielo
menta

Preparación

Quita la cáscara y las pepitas tanto de la sandía como de las dos variedades de melón.
Exprime las naranjas y cuela el zumo para que no quede ningún resto de pulpa ni de pepitas.
Tritura el zumo de naranja con el azúcar y los cubitos de hielo hasta obtener una textura de granizado.
Forma unas bolitas, con un sacabolas, con la sandía y los dos melones y ve alternándolas en palos de brocheta.
Sirve un poco del granizado en unos vasitos y coloca dentro las brochetas de fruta.
Decora con unas hojitas de menta fresca.

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