Este postre es perfecto para servir cuando tienes comensales a tu mesa. Es fruta, sí, pero quedarás como el mejor anfitrión presentándola en forma de estas brochetas, colocadas en unos vasitos en cuya base pondremos un poco de granizado de naranja.
Ingredientes
- 1 trozo de sandía
- 1 trozo de melón Piel de sapo
- 1 trozo de melón 'Cantaloup'
- 4 unidades de naranja
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- cubitos de hielo
- menta
Preparación
- Quita la cáscara y las pepitas tanto de la sandía como de las dos variedades de melón.
- Exprime las naranjas y cuela el zumo para que no quede ningún resto de pulpa ni de pepitas.
- Tritura el zumo de naranja con el azúcar y los cubitos de hielo hasta obtener una textura de granizado.
- Forma unas bolitas, con un sacabolas, con la sandía y los dos melones y ve alternándolas en palos de brocheta.
- Sirve un poco del granizado en unos vasitos y coloca dentro las brochetas de fruta.
- Decora con unas hojitas de menta fresca.
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