Polos de yogur y paraguaya

Name: Polos de yogur y paraguaya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 500 gramos de paraguaya; 400 gramos de yogur cremoso; 50 gramos de azúcar de vainilla

10 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

La paraguaya es una fruta, originaria de China, semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero y con un sabor menos ácido. Rica en vitaminas, minerales y fibra, además de en fresco, puedes preparar con ella sopas frías, ensaladas o, por ejemplo, postres como estos refrescantes polos de yogur.

Ingredientes

500 gramos de paraguaya
400 gramos de yogur cremoso
50 gramos de azúcar de vainilla

Preparación

Pela bien las paraguayas, quítales el hueso y trocéalas.
En un bol grande -o en el vaso del robot de cocina-, tritura bien las paraguayas con el yogur y el azúcar avainillado.
Distribuye el resultado en unos moldes de polo.
Introduce los polos en el congelador durante unas 5-6 horas.

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