Vasitos de fresas y yogur

Name: Vasitos de fresas y yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de yogur griego natural; 250 gramos de fresas; 75 gramos de avellanas

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Procura pedir al frutero que te de unas fresas dulces y poco ácidas, porque a este postre no le ponemos nada de azúcar. Queremos una versión muy saludable de las fresas con nata, pero con yogur. Y le vamos a dar un punto crocante añadiendo unas avellanas.

Ingredientes

300 gramos de yogur griego natural
250 gramos de fresas
75 gramos de avellanas

Preparación

Lava y tritura 200 gramos de fresas con la ayuda de una batidora hasta obtener un puré no demasiado líquido.
En una sartén bien caliente, tuesta ligeramente las avellanas. Deja enfriar y machaca de manera irregular con un mortero
Monta el postre en vasitos individuales alternando capas del puré de fresas con avellanas y otras de yogur.
Decora con las fresas restantes cortadas en láminas ¡y listo!

Otros Tags