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El aguacate es una fruta con numerosos beneficios para la salud que nos encanta incorporar a nuestras ensaladas, tomar en el desayuno, poner sobre una tostada de pan... Optamos por lo primero y te presentamos una colorida y saludable ensalada de gambas, aguacate y tomates cherry. Tan solo tardarás 10 minutos en tenerla lista.
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Esta ensalada de gambas, aguacate y tomates cherry es la combinación perfecta para disfrutar de los días calurosos. La suavidad del aguacate, la dulzura de los tomates cherry y el sabor ligeramente salado de las gambas crean una explosión de sabor en cada bocado. Además, es una opción ligera y nutritiva que te aportará la energía que necesitas.
Sus ingredientes principales son perfectos para combatir el calor y aportarte una sensación de frescura por lo que es miu recomendable consumirla en verano. Además como es una opción baja en calorías y rica en nutrientes, es ideal para mantener una alimentación saludable. Los tomates y el aguacate contienen un alto contenido de agua, ayudándote a mantenerte hidratado que en esta época del año es muy importante.
Como aliñar esta ensalada:
Puedes preparar un aderezo ligero para complementar los sabores de la ensalada. Aquí tienes una idea:
- Jugo de limón o lima: Para darle un toque ácido y fresco.
- Aceite de oliva virgen extra: Aporta grasas saludables y un sabor suave.
- Sal y pimienta al gusto.
- Original: Un poco de mostaza Dijon o miel va perfecto para equilibrar los sabores.
Esta ensalada no solo es deliciosa y refrescante, sino que también es muy versátil. Puedes adaptarla a tus gustos personales añadiendo o eliminando ingredientes según tus preferencias.